Customize Consent Preferences

We use cookies to help you navigate efficiently and perform certain functions. You will find detailed information about all cookies under each consent category below.

The cookies that are categorized as "Necessary" are stored on your browser as they are essential for enabling the basic functionalities of the site. ... 

Always Active

Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.

No cookies to display.

Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.

No cookies to display.

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

No cookies to display.

Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.

No cookies to display.

Advertisement cookies are used to provide visitors with customized advertisements based on the pages you visited previously and to analyze the effectiveness of the ad campaigns.

No cookies to display.

Bodza és bodzaszörp

Jó-pár évvel ezelőtt volt alkalmam megkóstolni a bodzaszörpöt. Most, hogy éppen virágzik a bodza, jött az ötlet, hogy mi lenne, ha én is megpróbálnák csinálni. Kerestem az Interneten receptet: több különböző elkészítési módot találtam, ezt választottam: bodza-szorp-recept-fozotanfolyam.html. (Azért ezt, mert eszerint csak egy napig kell áztatni a bodzavirágot ;-)) Tegnap szedtem pár szép egészséges bodzavirág-tányért és beáztattam egy kisebb fazék citromleves vízbe, ma pedig leszűrtem, kevertem hozzá cukrot, és huszonöt percig főztem. Már ekkor igen jó bodzaszörp illat volt a konyhában. 🙂 Miután meghűlt, megkóstoltuk. Első próbálkozás volt, de mégis mindenkinek nagyon ízlett, úgyhogy a kertbe a fűzfák mellé bodzafákat is ültetek majd. 😉

Hozzátenném, hogy többfajta bodza is van, és van amelyik enyhén mérgező. A bodzaszörp készítéséhez a fekete bodza a megfelelő. Ha a bodzának fás szára van, a virágja fehér, ernyőszerű, és fekete bogyó nő rajta, akkor az a fekete bodza.